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白酒是指以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。

漳州市集聚畜牧养殖技术开发有限公司，原属漳州市绿达环保技术开发有限公司（成立时间2000年02月18日），为提高服务品质，倡导生物技术应用、物质循环利用、生态环保发展而另行成立的第三家公司（第二家公司名称：漳州市绿兰生物有机肥有限公司（成立时间2007年5月17日））。公司推广以现代生物科学技术综合性农业产业化；在保护、改善农业生态环境的前提下，遵循生态学、生态经济学规律，运用生物工程方法和现代科学技术，集约化经营的养殖发展模式。 本公司推广的环保生态发酵床养殖技术已有8年多，8年来随着使用发酵床养殖技术的养殖户日益增多，发展推广发酵床养殖技术的公司日益增多，各家公司推广的技术也稍有不同，本公司对现市面上推广的技术一一深入了解，并取各家公司技术长处弥补自身短处，并与本公司原有技术相结合，加以创新，使得技术更成熟稳定而且价格实惠。 公司现推广的项目：零排放发酵床养殖圈设计建造、猪圈降温系统设计、旧猪圈改零排放发酵床猪圈指导、畜禽粪便及污水处理技术、制作高品质生物有机肥技术（本技术可利用畜群粪便、污水、厨房垃圾、城市污泥等等废弃料生产出高品质生物有机肥）。本公司以创新为本、以质取胜、价格实惠、专业服务为基础，与养殖户实现共赢是公司的经营理念，并为广大客户提供售前咨询和售后技术服务！质量保证。本公司诚信经营，在新老客户的支持下，公司规模日益扩大，使用本公司的技术客户遍及全国各地区。

北京二锅头酒业股份有限公司_北京二锅头酒业股份有限公司，传承老北京二锅头传统酿造技艺，产品选用优质高粱为原料，以麸曲为糖化发酵剂，采用老五甑发酵法、混蒸混烧、看花接酒、掐头去尾，长期储存、精工勾兑而成。

山东绿保生物科技有限公司主要产品有微生物除臭剂，微生物污水处理剂，有机肥发酵剂，EM原液，微生物除菌剂、微生物饲料发酵剂、水产净水剂、污水除磷剂、微生物化粪剂、畜禽饮水剂、环护专用菌剂共计20余种成熟产品。

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