译文 精选2022-11-25 09:00:00随着容器应用的指数级增长，对于团队来说，确保适当的安全和威胁管理基础设施和实践变得比以往任何时候都重要。本Refcard对容器化环境的威胁检测进行了全面的研究，跨越了几个重点领域，如常见的云安全架构和Kubernetes加固指南。Refcard的核心是容器威胁检测的基础，包括资源限制、静态图像漏洞扫描、配置验证等概念。
某冰块中有一小石块，冰和石块的总质量是55g，将他们放在盛有水的圆柱形容器中恰好悬浮于水中。当冰全部融化后，容器里的水面下降了0.5cm，若容器的底面积为10cm^2，已知p冰=0.9*10^3kg/
冰熔化成水，体积减少了
ΔV=SΔh=10cm²×0.5cm=5cm³
ΔV=V冰-V水=V冰-m水/ρ水=V冰-m冰/ρ水=V冰-ρ冰V冰/ρ水=V冰-0.9V冰=0.1V冰=5cm³
V冰=50cm³
m冰=ρ冰V冰=0.9g/cm³×50cm³=45g
m石=m总-m冰=55g-45g=10g
V总=m总/ρ平=m总/ρ水=55g÷1g/cm³=55cm³
V石=V总-V冰=55cm³-50cm³=5cm³
ρ石=m石/ρ石=10g÷5cm³=2g/cm³
甜酒如何作啊?
制作条件：1．买到酒曲和糯米。 2．稳定的30℃左右的发酵条件（夏季除了空调房一般的可以了）。 3．勤劳智慧的MM。 步骤：1．先用水将糯米泡半天，漂洗干净，然后蒸熟成米饭：在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层纱布，烧水沸腾至有蒸汽。 将糯米捞放在布上蒸熟，（约一小时，自己尝一下就知道了），尝一尝糯米的口感，如果饭粒偏硬，就洒些水拌一下再蒸一会，蒸好后盛到发酵用的容器中（电饭锅、汤盆或者塑料、玻璃容器），用勺搅几下，凉至不烫手的温度（30左右利用中温发酵，米饭太热或太凉，都会影响酒曲发酵的）。 2．拌酒曲：用勺将糯米弄散摊匀，将酒曲均匀地撒在糯米上（稍微留下一点点酒曲最后用），然后用勺将糯米翻动，目的是将酒曲尽量混均匀。 3．保存：用勺轻轻压实。 抹平表面（可以蘸凉开水），作成平顶的圆锥型，中间压出一凹陷窝，将最后一点酒曲撒在里面，倒入一点凉开水（目的是水慢慢向外渗，可以均匀溶解拌在米中的酒曲，有利于均匀发酵），但水不宜多。 4．发酵：将容器盖盖严，放在适宜的温度下（30℃左右），如果房间温度不够，可以用厚毛巾等将容器包上保温）；发酵。 5．中间可以检查，看有无发热，发热就是好现象。 1天后就可以尝尝。 完成发酵的糯米是酥的，有汁液，气味芳香，味道甜美，酒味不冲鼻，（时间可以根据个人口味，时间长，酒味酸味就浓，但太冲也不好），大约发酵24-48小时，将容器盖打开（有浓郁的酒香就成了），加满凉开水，再盖上盖后，放入冰箱（为的是终止发酵）或直接入锅煮熟（也是停止发酵）。 注意事项：1．拌酒曲一定要在糯米凉透至30℃以后。 2．做酒酿的关键是干净，一切东西都不能沾生水和油3．发酵中途（12小时、24小时）可以打开盖子看看（别经常开盖），如果没有酒香味、米饭还没有结成豆腐块的趋势，可以将容器放30℃温水中水浴加热一下，使米不至于因温度不足而不能继续发酵。 4．练习掌握一个度：如果发酵过度，糯米就空了，全是水，酒味过于浓烈。 如果发酵不足，糯米有生米粒，硌牙，甜味不足，酒味也不足。 拌酒曲的时候，如果水放得太多了，最后糯米是空的，也不成块，一煮就散。
怎么样自制甜酒？
米酒做催化剂的东东叫酒曲。 糯米首先要蒸熟，最好的工具是用那种木制的甑（zeng)把糯米蒸熟，糯米饭不能太过软烂。 然后摊凉，（具体温度没拿温度计量过，土办法是把它拿到水里淘一遍，以手摸不烫为标准），放入准备做米酒的器皿中，再把捏成粉末状的酒曲均匀的拌入饭中。 注意最后得留一点撒在拌好的表面上。 用盖盖好，然后拿棉被把拌好的整个器皿包好（保暖），2-3天后，揭开盖，空气中就会飘满了沁人心脾的酒香，引人直流口水，这时米酒就做好了，看的标准是用筷子轻轻拨动饭团，饭团成一整块可转动的整体。 现在请迅速拿开棉被，否则会有被烧坏的可能，米酒可能会变红了。 如果想吃上劲的米酒，再搁置几天则可。 这时的米酒甜、醇、辣不刺喉。 就是把糯米饭摊凉到20度以下，拌入酒药，轻压，中心制个窝，便于见酒。 放到保温处（30度左右温度别太高喽）24小时可制成酒酿。 制作时，一切用具都要消毒，不能沾油。 成酒后，要适当多加些同样温度的冷开水。 再放一天可以出很多甜酒，喝的就是这种水酒。 我们那儿俗称老白酒。 不加水则只有干的糯米饭状的酒酿，要加水煮着喝了。 另外，街上有买的甜酒酿是对了许多糖精水的，安全性差，买来要煮开喝。
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