手机无故死机、流量费用居高不下…….查清“真凶”是这些从应用商店下载的APP的时候，却常常一脸的茫然：明明我只在正规应用商店内下载APP，怎么会染毒呢?近期，央视就公布了10款恶意APP，其中相当一部分都来源于正规应用商店，这些APP不仅会导致隐私被窃、手机变慢，还会窃取手机用户的话费。趋势科技提醒用户在下载APP的时候要更关注APP试图获取的系统权限以及行为，并使用可靠的手机安全软件对APP进行安全扫描。
【央视公布的10款恶意APP】
在央视报道的这十款恶意APP中，集中存在着窃取用户信息、破坏用户数据、擅自调用付费业务、影响移动终端运行、恶意推送广告等安全问题，不仅会影响手机的应用体验，还会导致话费账单金额居高不下。那么他们是怎么“混入”应用商店的呢?趋势科技(中国区)资深产品市场经理徐江明分析称，现在很多恶意APP已经不再简单的被视为木马或病毒，而是在正常的APP功能基础上加入广告软件或其他有目的性代码，和正规APP很难区分。再加上很多第三方应用商店在审核机制上并不严格，导致诸多恶意APP找到可乘之机。
即使是在安全审核机制上更加严格的应用商店内，也很难完全阻止恶意APP的侵入。近期，安全研究人员就在Google Play上发现了有190款应用感染了Android.Click.95恶意程序，该恶意程序会在用户的浏览器中强行加载一个URL，其中包含了恐吓软件类的信息，以手机出现问题为幌子，欺骗用户安装推广APP。
【Google Play也会被恶意APP“入侵”】
徐江明指出：“手机用户需要特别关注的是，除了这些‘天生’的恶意APP之外，很多网络不法分子还将正规的APP进行重新封装，以‘修改版’、‘增强版’等名义上传到应用商店。这类的APP还可能通过刷榜的方式挤到排行榜的前几位，以吸引用户下载，这让第三方应用商店变得危险重重。”
要防范这些APP，首先要记住不要迷信第三方应用商店的安全审核机制，而是应该在下载前进行自身甄别。那些在第三方应用商店中下载量变化幅度大、用户评分低的应用程序有更高的风险，在安装这些应用程序时，应该特别留意用户评价以及其试图获取的系统权限，一旦有可疑行为应该立即取消安装。
此外，用户最好能安装趋势科技移动安全个人版等手机防毒软件。趋势科技移动安全个人版软件提供了超强的云防护功能，能在云端就主动侦测通过APP、网页、短信等传送的恶意程序，并进行有效拦截，给用户的数字生活提供一个安全的移动网络环境。
得了红眼病怎么办
（1）如果发现红眼病，应及时隔离，所有用具应单独使用，最好能洗净晒干后再用。 （2）要注意手的卫生。 要养成勤洗手的好习惯，不要用脏手揉眼睛，要勤剪指甲。 （3）患红眼病时除积极治疗外，应少到公共场所活动，不使用共用毛巾、脸盆等。
iOS、Android、WP哪个更好？
性价比
提到价格，苹果总是当仁不让，无论是哪一代的iPhone都是当时市面上最贵的智能手机之一。 200美元（约合人民币1230元）的合约价和650美元（约合人民币4000元）的裸机价，都要比大部分对手高一些。 即使是iPhone 5c这样的廉价版便宜了100美元，依然算不上便宜。
而现在已经被微软收购的诺基亚一直以来都擅长生产质量好、价格低的产品。 诺基亚推出了不同价位WP系统手机，狠狠的限制住的Android和iOS等竞争对手在入门级市场的发挥空间。 而包括三星、中兴、LG、联想和华为等未来也将成为微软的合作伙伴，推出更多低价智能手机。
当然，与Android相比WP无论在产品类别和规模上都无法相提并论。 有大量的厂商都在Android平台上尽全力生产各种具有超高性价比的机型，而Android的免费策略也进一步有利于降低产品的成本。 而三星、索尼、LG、HTC、中兴、华为等厂商，都是Android系统产品的主要来源。
获胜：Android
界面
iOS、Android、WP对比
由WP引导，三个主流系统都开始向界面简洁、扁平、易操作和多彩的风格变化。 而最大的不同就是由于许多Android手机厂商都专门自己定制了操作系统，因此还有许多变化。 虽然三大系统现在的界面结构基本相同，比如下拉激活通知中心、应用Dock和图标等，但是在界面的多样性上，Android还是要强过iOS和WP。
而刚刚发布的Android L更是开启了全新的“Material Design”风格，将极简主义和简单的动画完美结合，旨在创建出全新的谷歌平台及应用程序风格。 不过现在还不清楚Android L究竟会为操作系统市场带来多大的影响。
苹果从iOS 7开始就将系统的设计风格变得扁平及鲜艳，景深切换看上去也非常炫酷，并且图标的改动也非常容易理解。 而这个变化是从2007年第一代iPhone问世以来最明显的不同。 不过仍然有许多人对iOS系统的变化不太满意，更喜欢原来的拟物化设计。
WP则是采用了基于网格磁贴风格的设计，并且可以调节大小。 它看上去就像是WINDOWS 8系统，但是并没有桌面工具。 在某些用户眼中，WP的风格要比iOS和Android时尚得多。
获胜：平局
应用程序
在应用程序数量和质量上，WP可要远远落后于iOS和Android两座大山。
Android：120万；
iOS：120万；
Windows Phone：24.5万。
iOS在应用程序数量和质量上一直都名列前茅，同时也是开发人员最喜欢的平台。 虽然最近Android似乎有迎头赶上的趋势，并且Google Play商店的免费应用和游戏越来越多，但是在种类和质量上，还是无法与iOS相提并论。
获胜：iOS
应用商店易用性
iOS、Android、WP对比
其实三个平台的应用商店都无法提供一个完美的用户体验，想要在几十万的应用程序中找到真正想要的并不太容易。 不过相对来说，苹果App Store要比谷歌Google Play在分类和推荐上更具体一些，而微软的Windows Phone商店则无论在界面美观性还是易用性上，都排名最后。
获胜：iOS
应用商店多样性
Android系统无论用USB连接电脑拷贝还是直接下载，安装应用都非常方便。 另外Android平台还有许多第三方应用商店可以选择，尽管这样也会增加感染恶意软件的风险。 如果你想要更多的商店选择和简单的安装卸载途径，那么结果是显而易见的。 Android要比两个竞争对手更开放、更友好。
获胜：Android
电池续航和管理
iOS、Android、WP对比
作为智能手机最大的难题之一，电池续航能力始终是最大的影响因素。 由于三个平台的硬件并不通用，所以很难直接进行对比。 虽然iOS系统对每毫安时的电量都优化到了极致，但是Android设备却可以轻易的采用更大容量的电池。 另外Android系统还有许多应用可以准确的估计剩余电量，而大多数厂商也提供了省电模式，可以在电量低到一定水平时降低性能或关闭后台程序等。
而Android L更是将会内置电池保护选项，而WP系统则允许用户关掉后台功能及不必要的其它功能节省电量。 虽然苹果在发布会上更详细的介绍了iOS 8系统对电池的统计方式，但是仍然缺乏有效的亮点管理应用或措施。 而在一项电量对比中，iOS 7系统的消耗速度也非常快。
获胜：Android
系统更新
三大平台在系统更新上都做得不错，每个几个月都会推送比较大范围变化的升级来修复bug、增加新特性。 另外由于苹果和微软都是自己控制着系统的升级节奏，因此要比Android在兼容性和实时性上更胜一筹。
虽然苹果每年都会留下一些去年的产品在市面上销售，但是系统碎布片化的问题却解决得最好。 而当年微软抛弃Windows Phone 7用户、谷歌最严重的碎片化问题，都让我们记忆深刻。 除非你使用的是Nexus设备，才会第一时间收到来自谷歌的更新，否则无论是索尼、三星还是LG，如果OEM厂商不行动，你有可能永远无法升级。 另外一部分用户还是受限于运营商，不一定有资格体验最新的Android或WP系统特性。 因此，苹果在这方面做得最好。
获胜：iOS
可定制性
iOS、Android、WP对比
虽然三个系统都有不少可以定制的元素，但是不得不承认，这方面绝对是Android的优势。 新机到手，你就可以根据自己的经验进行各种设置；还可以安装桌面启动器，改变系统的操作界面；设置锁屏界面、多背景切换、任意调整桌面部件大小和快速启动图标。 而iOS和WP只能提供有限的选项，只能设置背景和快速启动图标。
WP系统可以改变磁贴的大小和颜色，在WP 8.1中则加入了背景图片功能；而iOS 8虽然未来可以添加一些小部件，但是也仅仅局限于通知中心。 另外谷歌一直允许Android用户安装第三方输入法，微软虽然一直在改善默认输入法，但是始终没有对第三方敞开大门。 而将要在今年秋季正式发布的iOS 8也开始对第三方输入法采用了开放的态度。
获胜：Android
Rooting、bootloader和越狱
对于Android设备来说，一旦获得Root权限，就可以对系统进行随心所欲的改变。 虽然这并不适合所有人，但是你却能够获得更多的应用、无需等待安装最新的系统、最新的操作界面、摆脱臃肿的运营商预装软件、甚至是大幅提高设备的运行速度或电池续航时间等。
而许多Android厂商甚至还提供了官方的bootloader工具，可以更深层次定制自己的手机。 而这种情况是微软和苹果所绝对不允许的。 只有很少部分的WP机型可以Rooting和bootloader，而iOS系统的越狱更是始终与苹果进行针锋相对。 即使是越狱了也只是绕过App Store安装应用及部分系统插件而已。
获胜：Android
电话和短信
iOS、Android、WP对比
三个平台在这项功能上都各有千秋。 谷歌已经将所有内容都整合到了Hangouts中，可以通过Wi-Fi网络打电话、发短信甚至是视频通话。 而iOS平台中的FaceTime和iMessages也几乎可以做相同的事情。 微软提供的则是对Skype的深度整合，并且除了Windows之外还支持其它平台。 而Hangouts无法在Windows上工作，iMessages和FaceTime也仅仅支持iOS和OS X系统之间的通信。
获胜：平局
电子邮件
Android、iOS和Windows Phone默认的电子邮件服务都非常好用，并且可以快速设置。 你可以在多个电子邮件账户之间切换，并且在同一收件箱中查看。 另外Android和iOS还提供了大量的第三方电子邮件服务应用。
获胜：平局
外设产品
有调查数据显示，iPad和iPhone用户要比Android和WP用户更愿意花钱来购买配套的周边产品。 苹果已经联手周边厂商为iOS设备建立了一套完整的生态系统。 许多厂商都针对iPhone推出了自己的产品，而三星Galaxy S5则紧随其后。 另一方面，Android和WP都采用了标准的microUSB接口，而苹果则在坚持自己的Lightning接口，因此如果你使用的不是iPhone，那么可以更容易的找到通用的充电器。 而你也无需额外花大价钱额外购买转换器。 虽然外设厂商依然将iOS用户作为主要的目标，但是现在想找到不支持microUSB接口的设备也非常难了。
获胜：iOS
云服务
iOS、Android、WP对比
苹果在云存储和自动备份方面可是落后了不少。 微软OneDrive和Google Drive都提供了跨平台的15GB免费空间（尽管目前Google Drive并不支持WP平台），而iCloud用户却只有5GB的免费空间可以使用，并且仅限于Windows、Mac和iOS。 另外，如果你需要花钱购买额外的空间，Google Drive最便宜，100GB容量每年只要24美元（约合人民币145元），苹果50GB每年100美元（约合人民币615元），而微软100GB每年收取50美元（约合人民币307元）。
获胜：Android
照片备份
如果你在Android设备中使用了Google+服务，那么你可以自动备份所有的照片和视频，在iOS系统中同样也可以使用Google+。 OneDrive则支持所有三个系统的自动备份，而苹果的iCloud则只能备份过去1个月后最近的1000张照片，并且不包括视频。 虽然在iOS 8系统中可以与其它两个系统一样永久备份照片，但是仅有5GB的空间与Google Drive和OneDrive 15GB的容量相比，还是太小气了。
同样值得注意的是，Google Drive可以无限制备份照片和视频，并且只有原始分辨率照片才占用空间。
获胜：Android
语音助手
iOS、Android、WP对比
最近一段时间以来，关于Siri、Google Now和Cortana之间的比较可真的是不少，三位语音助手都可以解释或执行各种命令。 Siri像是一位简单的助理，设置日历约会、网络搜索和拨打电话；Google Now则可以额外提供有用的信息，不用使用者特意提问；如果你允许Google Now搜集数据的话，那么它就会自动提供给你最近的餐馆或最喜欢球队的比赛成绩。
Cortana不仅可以完成Siri和Google Now的工作，同时还可以在第三方应用内进行调用和提醒，甚至给联系人发送消息。 看起来微软在Cortana上投入了不少的精力，并且未来将会是WP平台在面对iOS和Android时的一个巨大优势。
获胜：Windows Phone
连接性
所有的移动平台都支持蓝牙和Wi-Fi网络连接，而Android和WP则更好的支持了NFC技术，可以更方便的进行近距离数据交换和移动支付业务，但是iOS目前还不行。 NFC可以用于快速文件传输、分享联系人或网页链接，甚至还可以控制移动音响播放音乐。 不过WP目前对NFC的支持并不是很好，但是在最新的WP 8.1中将会有所改善。
获胜：Android
安全
大部分的恶意应用针对的目标都是Android设备，因此安全问题永远是谷歌要面对的最大障碍。 不过只要用户们能够做到不在非Google Play商店下载App，就不会面对太多的安全问题。 而像三星这样的大厂自己开发的应用商店，同样有安全保障。
而苹果在这方面则做得非常到位，对于普通消费者的安全非常有保障，尤其是最新的Touch ID指纹识别和与IBM合作面向企业用户，都可以帮助苹果更好的保证客户的安全。 而这也是iOS与Android相比最大的优势之一。 至于Windows Phone系统，目前由于普及程度还不够，因此并没有太多的恶意软件对WP感兴趣。 不过微软在商业用户中的安全口碑也是比较不错的。
获胜：iOS
地图
iOS、Android、WP对比
三个平台都提供了优秀的地图解决方案，大部分的功能都比较相似，包括离线下载、交通状况分析和导航等。 不过谷歌地图在这方面绝对要做得更好，它可以提供更详细的兴趣点、更细致的信息及精度。
获胜：Android
摄像头
摄像头是苹果拥有巨大优势的另一个领域。 虽然在像素上，Galaxy S5、Lumia 1020等都要超越iPhone 5s的800万像素，但是你不得不说，只有iPhone 5s在照片的色彩、细节及整体效果上让人最为满意。
另外iOS系统的拍照应用界面也又快又好用，没有过多负责的调整和设置，随时随地都可以拍摄。 而Android由于许多OEM厂商会添加自己的拍照应用进去，因此许多功能其实是无用的噱头。 而苹果无疑又是一个胜利者。
获胜：iOS
易用性
目前三大平台经过多年的发展，都变得非常直观和易用。 如果是一位上了年纪的用户，那么对于像Android这种有些复杂的操作就不太合适了。 不过像三星就专门开发了“简单模式”来简化手机的操作过程，或者还可以安装第三方应用达到同样的目的。 无论是Android还是iOS都有许多专门针对老年人使用的应用程序。
有些人认为Android要比iOS更复杂，但这有些过于绝对。 只要你不想，就无需进行更深层次的定制。 而WP则在界面上更直观，在简单的设置之后，也没有更多的选择可以深度调整。
获胜：平局
iOS、Android、WP对比
总结
Android系统是迄今为止功能最全面的平台，再加上三星、LG等厂商的支持，消费者拥有更多不同价位的产品选择和更自由的发挥空间及定制选项，可以根据自己的喜好打造一部完美的智能手机。
谷歌的云服务和应用程序也是吸引消费者的一大动力。 不过Android最大的优势也带来了最大的负面影响，那就是系统碎片化问题。 旗舰机型与入门机型的使用体验差距过大，也造成了许多用户对Android印象不佳的后果，尽管谷歌一直在努力缩小这一差距。
iOS则是一个非常稳定、成熟的平台，并且提供了统一的操作界面。 最好的应用商店、最多的周边设备选择、最棒的摄像头，都成全了苹果将所有事情变得更简单。 另外苹果对系统版本的更新也是严格控制，无论是消费者还是企业用户，都能够第一时间体验到最新版本的系统。
而iOS的缺点则是价格过高、过于封闭、缺乏可定制性及不太厚道的云服务。
在这份对比中，Windows Phone由于问世的时间最短，因此似乎总是处在“打酱油”的位置，不过微软正通过不懈的努力追赶着苹果和谷歌的脚步。 在未来的WP 8.1系统中，我们可以看到非常明显的进步，尤其是Cortana语音助理的优势。 不过缺乏高质量应用的问题也是WP平台最大的软肋。 不过在易用性上，WP可一点都不输给iOS和Android。 微软强大的云服务、以及广受欢迎的Office工具都可以吸引许多企业用户。 不过从目前来看，除了Cortana之外，似乎并没有其它对消费者产生强大吸引力的理由。
蜂蜜有什么作用，它含有磁性激素吗？
蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜腺的花蜜或花外蜜腺的分泌液，混合蜜蜂酶液经过充分酿造而成贮藏在巢脾内的甜物质。 蜂蜜是蜜蜂的主要产品是一种甜而有粘性的、透明或半透明的液体。 蜂蜜主要来源于花蜜，其次是甘露和蜜露。 花蜜是植物花内蜜腺的分泌物，甘露是蚜虫、叶蝉等的排泄物蜜露是植物花外安腺的分泌物、蜜蜂用舌管吸取植物的蜜腺、树液或蚜虫、叶蝉的蜜管所分泌的甜对，经蜜蜂的口器混以唾液并暂时贮于安囊中，归巢后，吐上在巢房，经过反复酿造而成。 蜂蜜是蜜蜂蜜用舌吸管从源植物的花器、蜜腺中吸取花蜜，带回蜂箱后，从蜜囊中将花蜜吐入蜂巢中，再通过蜜蜂反复吸入吐出，将混有蜜囊分泌的转化酶的花蜜储藏在巢中。 在酶的作用下花蜜中的多糖被分解为葡萄糖和果糖，水分减少到20％左右，成熟蜂蜜基本形成，至此人们可以利用摇蜜机的离心作用获得成品原质蜂蜜，从食品学角度而言，蜂蜜属植物性食品。 蜂蜜的物理性状：纯正优质的新鲜成熟的蜂蜜，是粘稠、透明或半透明的胶状液体味甜，具有较浓郁的香味、质量较次的蜂蜜常常带有苦味、涩味、酸味或臭味、温度低于10℃以下或放置时间过长，容易转变为不同程度的结晶、蜜源种类不同，它们所表现的物理性状也有差别。 ●1、什么是蜂蜜？ 答：蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而贮藏在巢脾内的甜物质。 ● 2、蜂蜜的主要成份是什么？它与人体的健康有什么关系？ 答：几千年来蜂蜜经久不衰，这与蜂蜜所具有的多种独特营养成分有关。 蜂蜜主要成分有： (1)可被人体直接吸收的葡萄糖和果糖，约65－80%； (2)各种氨基酸，包括人体不能合成的8种必需氨基酸，约0.3%； (3)与人体血清所含含量几乎相等的20余种矿物质，约0.06%； (4)20余种促进人体生长和代谢的维生素； (5)多种活性酶。 ● 3、蜂蜜的医疗保健作用是什么？ 答：李时珍在《本草纲目》中阐述蜂蜜为”清热也，补中也，解毒也，止痛也”。 现代中医认为，蜂蜜主要能防治： (1)胃肠道疾病：便秘、十二指肠溃疡、结肠炎、儿童痢疾等。 (2)神经系统疾病：失眠、头痛。 (3)感染性创伤、烧伤、冻伤。 (4)美容。 ● 4、蜂蜜吃多了会引起肥胖症吗？ 答：某些消费者认为蜂蜜富含糖份，吃多了会引起肥胖症，这实际上是把蜂蜜混同于一般的营养品。 蜂蜜主要是葡萄糖和果糖组成，约占65－80%；而蔗糖的含量极少，不到5%。 由于葡萄糖和果糖可被人体直接吸收，吸收过程不伴有脂肪沉淀，故不会引起肥胖。 ● 5、结晶的蜂蜜是不是掺假或变质蜜？ 答：答案是否定的。 因为蜂蜜结晶是纯系物理现象，并非化学变化，因此对其营养成分和食用价值毫无影响，而且结晶蜜更便于贮存和运输。 结晶的蜂蜜常使消费者认为是”糖蜜”，虽然可以通过高温加热破坏晶核的办法来防止蜂蜜的结晶，殊不知蜂蜜的营养成分已被破坏，已无活性物质！ 但是市场上确实存在掺白糖的蜂蜜，区别的方法是白糖结晶粒坚硬，手捻不易融化；而蜂蜜结晶粒手捻易融化。 ● 6、浅色蜜和深色蜜哪一种更好？ 答：都好！蜂蜜的色泽与蜜蜂采集的蜜源种类直接相关，由不同蜜源植物花蜜酿制成的蜂蜜，色泽有明显的差别。 有人认为蜜色越浅，质量越佳。 确实洋槐蜜及有些浅色蜜气息清香，品质好。 但龙眼蜜、党参蜜、枣花蜜同样也属于优等蜜。 据营养学专家研究：深色蜜中的蛋白质、铁质的含量高于浅色蜜约50%，难怪英国人、德国人对深色蜜情有独钟了。 ● 7、蜂蜜是天然食品及传统药品，请告知几种简单的服用方法？ 答：(1)蜂蜜放在口里含服，可治疗咽喉炎，对工作劳累，熬夜之后的火气上升有奇效。 (2)调入各种饮料及食品中服用，香气淡雅，口感清甜，但要注意温度不宜超过60度。 (3)饮酒之后，含服浓蜂蜜，能加速酒精分解，消除酒后头痛，减少酒精对肝的损害。 (4)用蜂蜜涂唇，可防止烂嘴角；用蜂蜜做面膜，能使皮肤细腻、光洁、富有弹性。 (5)蜂蜜代替白糖来烧、烤的菜点，风味、色泽和营养俱佳，尤其烤鸡、烤鸭时用枣花蜜，其颜色金黄，风味独特，不妨一试。 (6)饭前半小时服用蜂蜜，可刺激胃酸的分泌，因此患萎缩性胃炎（缺乏胃酸），宜饭前服用；反之饭后二至三小时服用蜂蜜可抑制胃酸的分泌，患肥厚性胃炎（胃酸过多），宜饭后服用。 ● 8、怎样鉴别蜂蜜的质量？ 答：目前市场上常有假蜂蜜充斥，主要以高果葡糖浆制成的假蜂蜜为主，其色泽浅，极其澄清透明。 但比起蜂蜜，其营养单一，不具维生素、氨基酸、矿物质和活性酶。 消费者应选择专业店购买有质量保证的产品。 消费者可通过以下方法简单鉴别蜂蜜的质量： (1)口尝鼻嗅：消费者可在选购时口尝鼻嗅，观察蜂蜜是否有油味或异味，一般质量好的蜂蜜味甜且具有清淡的与花香一致的气息，如果香气太浓郁，则有可能掺入香精，质量差的蜂蜜则带有苦味、涩味、酸味甚至臭味。 (2)水分含量鉴别：质量好的蜂蜜含水量少，粘稠性大，用消毒玻棒将蜂蜜挑起，蜂蜜会成丝状，极为绵长。 含水量高的蜂蜜感觉很稀。 ● 9、什么是蜂王浆？ 答：蜂王浆是青年工蜂在采食花粉和蜂蜜后，经体内生物加工，从头部王浆腺分泌出来的乳白或淡黄色的浆状物质，被用来饲喂蜂王和蜜蜂幼虫。 只有在低温下生产、加工、贮存、运输的蜂王浆才能称为鲜蜂王浆。 只有鲜蜂王浆，才保存了活性物质和营养价值。 ● 10、什么是质量合格的蜂王浆？ 答：只要符合我国的蜂王浆国家标准GB9697－88的蜂王浆，即为质量合格，可在国内外销售。 但世界各国对蜂王浆的质量要求不太一样。 比如日本侧重于以王浆酸(10－HDA)的含量判定蜂王浆质量的好坏；而欧美国家侧重于感官指标和水分。 10－HDA确实是蜂王浆的重要成分，可用来衡量蜂王浆的真假；但10－HDA性质稳定，即使王浆变质了，其 10－HDA的含量几乎没有变化。 所以，以10－HDA的含量衡量蜂王浆的质量是片面的、不科学的。 我国的蜂王浆10－HDA的含量要求1.4%以上。 优等蜂王浆色乳白，光泽明显，无杂质、气泡，香气浓、气味正，有明显的酸涩、带辛辣、回味略甜，不得有发酵、发臭等异味，水分为62.5--67.5%。 ● 11、选择购买蜂王浆有哪些注意事项？ 答：购买蜂王浆时，应选择具有三证（营业执政、卫生许可证、税务登记证）的正规商店或蜂产品专卖店，可保障产品质量。 切记不可购买三无蜂王浆（无厂名厂址商标、无批准文号、无生产日期）。 另外，目前市场存在一些蜂王浆出口厂商将淘汰下来的不合格品给商贩低价出售的现象，请顾客留意。 购买蜂王浆时，应口尝、鼻嗅。 鲜蜂王浆的纯真口味是酸、涩、略带辛辣、回味略甜、余味悠长。 鲜蜂王浆应有较浓的特别的清香，不得有其他异味。 如果蜂王浆味道呈苦味、蜜味、牛奶味或闻起来有酒味、很浓的酸味，则说明蜂王浆已变质或掺假。 ● 12、什么是蜂花粉？ 答：花粉是植物雄性器官－雄蕊的花药产生的生殖细胞，它包含着孕育一个植物新生命所需的营养成分。 蜂花粉则是蜜蜂从植物雄蕊上采集的花粉粒，经过蜜蜂向其中加入花蜜和唾液而形成的不规则扁圆形的团状物。 ● 13、服用蜂花粉的方法有哪些？ 答：由于蜂花粉来源于大自然，附有少许尘沙，请将花粉与蜂蜜以1:4的比例调和成花粉蜜并放置几天后服用，勿食沉在瓶底的尘沙。 一般早晚空腹食用，每次5-10克左右，治疗剂量加倍。 注意事项： (1)冲服花粉时，切不可用60℃以上的水。 (2)蜂花粉经过蜜蜂和人双重选择，安全无毒。 但对于个别严重过敏反应，请停用或采用逐渐加大服用量的方法，另外饭后服用也可减少过敏的发生。 (3)花粉长期存放，应密封置于冰箱内。 (4)蜂花粉具有特殊的辛香味道，不太适口，所以服用花粉，贵在坚持！一旦坚持，必有收获！ ● 14、蜂花粉的破壁的优缺点是什么？ 答：由于花粉具有一层耐酸、耐碱、耐腐蚀的坚硬外壁，学术界曾认为蜂花粉只有破壁才能被吸收利用。 但如今多项研究表明，蜂花粉作为食品不需破壁，因为花粉壁上存在萌发孔、萌发沟，在胃肠的酸性环境中和酶的作用下，花粉的营养成分能通过萌发孔、萌发沟渗透出来。 花粉破壁后，反而更容易受到污染，不利于保存。 不过花粉作化妆品原料必须破壁，因为皮肤没有消化能力。 但是花粉用作进一步加工的原料时，必须破壁，才可保证花粉的营养成分均被提取出来。 ● 15、影响蜂花粉质量的因素有哪些？ 答：优质的蜂花粉必须具备三个条件：一要新鲜，保证活性物质不受损失；二要细菌数在安全的范围内；三要不霉变。 花粉具有丰富的营养成分，很容易受潮和污染、发生霉变。 蜂花粉必需经过科学的灭菌和低温干燥处理，才能保证服用安全性。 未经灭菌的花粉不宜入口服用；未经干燥的花粉容易发霉变质。 而为了保证新鲜，必须冷藏。 真假蜂蜜的鉴别方法大致分三类： 一：闻味 单花蜜有本植物特有的花香味，混合蜜有天然的花香味气息，假蜂蜜有的是蔗糖味，有的是香料味。 二：眼观 1.看蜜的浓度，取一根筷子插入蜜中，垂直提起，浓度高的蜂蜜往下淌的慢，粘性大可拉丝，断后可收缩成蜜球，假蜂蜜或浓度低的蜂蜜则反之，即便能拉长丝，断丝也没弹性，不会收缩成蜜珠。 2.可取一滴蜂蜜滴在报纸上，浓度高的纯蜂蜜是半球状，不易浸透报纸，浓度低的或假的蜂蜜容易浸透报纸。 3.取一杯水，加入少许蜂蜜，真正的蜂蜜会很快沉入杯底，不易融化，用筷子慢慢搅动时，会有丝丝连连的现象，如果是假蜜，则很快就会溶到水里。 4.看结晶，蜂蜜的结晶与其植物的种类和温度有关，一般纯天然的蜂蜜在13--14摄氏度时容易结晶，能够全部结晶的蜂蜜一般含水分低，浓度高，不容易变质，所以是优质蜜。 结晶的纯的蜂蜜用手搓捻，手感细腻，无沙粒感，假的蜂蜜，不易结晶，或者沉淀一部分，沉淀物是硬的，不易搓碎。 三：口感，纯正天然的蜂蜜，味道甜润，略带微酸，口感绵软细腻，爽口柔和，喉感略带辣味，余味清香悠久，搀假的蜂蜜味虽甜，但夹杂着糖味或香料味道。 喉感弱，而且余味淡薄短促。 总之，鉴定蜂蜜的真假，单用一种方法有可能出现某些误差，你可同时应用多种方法去鉴定一种蜂蜜，一般情况下，便可断定蜂蜜的真假。 市场上出售的蜂蜜可分为几十个种类，产地、颜色都不同。 怎样才能买到真正的蜂蜜？这里我们教你识别的方法。 观：各种蜂蜜有固定的颜色，如椴树蜜为浅琥珀色，清澈半透明，向日葵蜜为琥珀色，杂花蜜的颜色不固定，一般为黄红色。 闻：真蜜甜香，假蜜无任何气味。 掺有香料的蜜有异常香味。 尝：优质蜂蜜芳香甜润，入口后回味长。 掺假的蜂蜜没有花香味，有的假蜜有熬糖味，细品有白糖水味。 化学检验：掺有淀粉的蜂蜜加入碘液颜色会变蓝，掺有饴糖的蜂蜜加入高浓度乙醇后出现白色絮状物，掺有其他杂质的蜂蜜，用烧红的铁丝插入蜜中，铁丝上附有粘物。 冷藏结晶检验：蜂蜜在4至14摄氏度的环境下保存一段时间后会变成固体，这是蜂蜜的一种物理现象，真蜂蜜的结晶体用筷子一扎一个眼，很柔软，假蜂蜜扎不动。 真蜜用手捏，其结晶体很快溶化。 假蜜有硌手的感觉，溶化慢或不溶化，真蜜结晶体用牙咬声音小，而假蜜结晶体则清脆响亮，倒出蜂蜜等它稍为凝固后如果是真的蜂蜜凝固后会形成如蜂巢状的六边形结构;假的没有。
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