北禹酒庄位于北纬41°的桓龙湖湖区，地理位置优越，北纬41度可在适当时机确保零下8℃的严寒环境，是种植冰酒葡萄的绝佳地带；气候适宜，年降雨量为800—900毫米，年日照时数为2381.6小时，无霜期为142天，有利于葡萄的成熟土质优异，主要为棕壤、草甸土和水稻土，土壤偏酸性（PH值5.5—6.5），含大量氮、磷、钾等有机质，非常适合优良冰酒葡萄品种威代尔的生长。
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冰奇1775酒庄是坐落于加拿大最著名的葡萄产区奥肯纳根谷。酒庄东临奥肯纳根葡萄酒景区最吸引人的那拉玛塔路，这里每年都会吸引来自世界各地80多万的葡萄酒爱好者；西面临湖，独特的屹立在那拉玛塔河岸，俯瞰并突出了奥肯纳根湖美妙绝伦的景色。酒庄旗下有4个品牌，冰奇1775，惠斯勒，伊甸园和翔鹰，主要生产红白葡萄酒、冰酒和晚收甜酒，所有产品具有VQA认证，销售到世界20多个国家及地区。
北极冰品牌逐渐成为蓝莓行业的龙头企业,荣获了蓝莓冰酒,蓝莓干红,蓝莓白兰地,蓝莓口服液,蓝莓酵素等多项专利,已经成为蓝莓酒行业的标杆.北极冰酿造的不单单是美味可口的蓝莓酒,更是把蓝莓养生文化,蓝莓酒庄文化,还有大爱的企业文化,发扬光大.
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